CARACTÈRE : vif* & léger
CÉPAGE : Variés
DESCRIPTION :
Dans les Savoie, les vins blancs sont majoritaires avec 70 % de la production totale. La moitié de ces blancs est issue du cépage Jacquère. Ces vins excellent avec les tapas, les fromages et charcuteries de la région, mais aussi avec les poissons de lacs ou de mer.
*Vif : vin d'un aspect frais et léger.
> Les tapas
> La charcuterie
> Les fromages
> La tartiflette
> La fondue
> La raclette
> La croziflette
> Les poissons
Evelyne
Leard-Viboux
Experte œnologie Sherpa